Salade D'Endives aux noix et roquefort 29,00 TND Céviche de filets de Daurade à la péruvienne 36,00 TND Salade de Crudités fraîcheur 28,00 TND Moules gratinées au beurre d'estragon 34,00 TND Carpaccio de mérou mariné aux baies roses 42,00 TND Salade niçoise au Thon frais 35,00 TND Friture de Calamars à la coriandre 43,00 TND Pâtes fraiches à la marina 31,00 TND Courgette farcie à la provençale 30,00 TND Timbale de Poulpes aux saveurs des poivrons 48,00 TND Gaspascho de Courgettes au basilic 27,00 TND Velouté de Légumes 25,00 TND Poêlée de Saint pierre aux tomates confites sauce basilic 64,00 TND Paupiettes de filets de Loup truffées aux anchois 56,00 TND Filets de Sole ´´Arc en ciel’´ 62,00 TND Belle Daurade en croûte de gros sel parfumée à l 'huile d'olive vierge 49,00 TND Fricassée de Crevettes au gingembre 59,00 TND Escalope de Mérou garnie aux moules petit jus persillé 68,00 TND Filet de boeuf sauce poivrade 58,00 TND Langue de veau sauce câpres et cornichons 49,00 TND Magret de Canard rôti aux pommes caramélisées 59,00 TND Lapin de ferme à la moutarde à l’ancienne 51,00 TND Epaule d'Agneau farci aux herbes 56,00 TND Émincé de filet de bœuf aux champignons et olives vertes 52,00 TND Nougat glacé et son coulis d’abricot 20,00 TND Panna cotta aux fruits rouges 18,00 TND Tarte au citron 18,00 TND Parfait glacé au café 17,00 TND Fondant au chocolat glace vanille 18,00 TND Marquise au chocolat noir sauce café 19,00 TND Sorbet citron & vodka 25,00 TND Sorbet Citron 16,00 TND Cuvée Magnifique 70,00 TND Domaine Shadrapa 69,00 TND Kurubis Chardonnay 79,00 TND Kerkouane 73,00 TND Muscat de Kélibia 50,00 TND Clipéa Chardonnay 57,00 TND Gioa la Grandé 69,00 TND Verdejo 72,00 TND Jour & Nuit 37.5cl 38,00 TND Kurubis Chardonnay 50cl 56,00 TND Verre de vin blanc 15,00 TND Désir 53,00 TND Soltane 60,00 TND Crazy 80,00 TND Magon Signature 53,00 TND Domaine Shadrapa 69,00 TND Selian Réserve 65,00 TND Kurubis 79,00 TND Phenicia 54,00 TND Bougéne "Cabernet Prestige" 86,00 TND Gioa La Grandé 69,00 TND Kaprice ''Syrah'' 89,00 TND Vieux Magnifique 86,00 TND Domaine Neferis 190,00 TND Kurubis 50cl 56,00 TND Selian Carignan 37.5cl 38,00 TND Palme d'Or Kurubis 210,00 TND La coupe Palme d'Or 32,00 TND Kiss de Kurubis 82,00 TND Moêt & Chandon 570,00 TND Laurent Perrier 590,00 TND Veuve Cliquot ponsardin 550,00 TND